КГУ «Общеобразовательная школа села Лесное

отдела образования по Сандыктаускому району

управления образования Акмолинской области»

2021 – 2022 учебный год

1.Наименование объекта             КГУ «Общеобразовтельная школа села Лесное отдела образования по Сандыктаускому району управления образования Акмолинской области»

2.Адрес и местонахождение с.Лесное, ул.Мектеп, 1

3.Охват учащихся горячим нитанием ( % ):           100%                                            

1. Охват учащихся бесплатным горячим питанием (%):                52%                        

5.Охват учащихся из социально незащищенных категорий бесплатные горячим питанием (кол-во, % от общего числа детеи данной категории):  45,                          100%     

1. Кадровый состав школьной столовои (Ф.И.О. работников, наличие образования, прохождение курсовой переподготовки): повар: Нуртазина Ольга Алексеевна, повар мини-центра Амелина Анастасия Александровна,

1. Наличие графика на проведение санитарных дней, периодичность проведения генеральных уборок:                        график проведения санитарных дней имеется, вывешен в столовои, генералыіые уборки проводятся 1 раз в месяц

8.Наличие договора на проведение профилактических дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ (N• договора, с кем) имеется дoroвop

№ 13 от 17 февраля 2021 года мeжду  ГУ «Отдел образования поСандыктаvскому району  управленя образования Акмолисой области и  ТОО «Дезснаб»

9.Проведение проверок и наличие предписаний, замечаний контролирующих организаций по ведению документации, к санитарному состоянию пищеблока за 2020 - 2021 учебный год: предписании не было

1. Проведение дополнительной витаминизации блюд: дополнительной витаиинизации - нет

11.Наличие перспективного меню, согласованность с органами СЭС - имеется 2хнедельное меню

1. Использование продуктов, выращенных в пришкольном хозяйстве (перечислить какие)       - не используются

13. Оформление уголка по здоровому питанию (наличие, периодичность обновления информации): уголок по здоровому питанию имеется, информация меняется 1 раз в квартал

1. Наличие специального места для вывешивания ежедневного- имеется

15.График работы школьной столовой — имеется, вывешен в столовой:

Учащиеся питаются согласно приказа директора школы № 49 от 01.09.2021г

1. Характеристика пищеблока:

1. типовое здание                   -          
2. приспособленное здание          +

1. Набор  помещении, их  площадь.

1. обеденный зая — 41,4 кв.м число посадочных             мест - 60
2. горячий цех — 30,6 кв.м

1. кладовая сухих продуктов — 8кв.м
2. овощная кладовая —
3. инвентарная кладовая —
4. помещение для персонала (гардеробная) — отсутствует

1. Внутренняя  отделка производственных и вспомогательных помещений (отделка потомков, стен, пола облицовочиой плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию на высоту не менее 1.8 м, в складских помещениях окрашивание влагостойкой краской на высоту 1.8 м, выполнение пола из ударопрочных, исключающих скольжение материалов) кухня: потолок и стены – окрашены, пол – деревянный. Обеденный зал: потолок и стены – окрашены, пол- облицовочной плиткой. Кладовая: стены и потолок окрашены, пол – облицовочная плитка.                                                              
2. Проведение капитального и текущего ремонта - окраска потолков и стен производственных  и  вспомогательных производится не реже одного раза в год.

1. Характеристика водоснабжения.

1. наличие холодного водоснабжения - имеется     
2. наличие горячего водоснабжения   - имеется
3. централизованное водоснабжение  - имеется
4. децентрализованное водоснабжение   -
5. привозное водоснабжение   -

1. Условия хранения и транспортировки воды при привозном водоснабжении

1. Организация  специального  места для мытья рук учащихся (оборудование электрополотенцем, жидким мылом)  имеется: установлены 2 раковины, электрополотенце, жидкое мыло

1. Организация питьевого режима бутилированная вода (индивидуально каждым учащимся)

1. Наличие водонагревателей - Аристон

1. Характеристика канализации.

i) централизованная канализация   отстствует

1. локальная канализация, при локюіьной очистке   указать способ

очистки и дезинфекции   отсутствует

1. при наличии выгреба,  имеется септик                        
2. периодичность очистки выгреба     2 раза в год (осень, весна)           
3. раздельная канализация  для отведения производственных и бытовых сточных

ВОД   отсутствует

1. Характеристика вентиляции помещений (естественная, наличие локальных вытяжных систем):       вентиляционные   люки.   естественная   

1. Состояние материально-технической базы пищеблока:

i) холодильное оборудование (год выпуска, принадлежность)                      

1    холодильник,     2009    года         принадлежит      -     «Отдел     образования Сандыктаvского  раиона»,  1    холодильник, 2012 года    принадлежит - TOO

«Кооператор»

1. электроплита, газовая плита       l электроплита.  2015года     принадлежит -

«Отдел   образования   Сандыктаvского     района»,   I электроплита,    2010  года принадлежит    - TOO «Кооператор»                           

1. духовой шкаф               oтсутствует                            
2. разделочные столы             имеется          
3. иное оборудование                          

1. Характеристика   обеденной   мебели   (обновлена,   специализированная   или школьная):  обеденные столы и стулья обновлены 

1. Количество посуды, столовых приборов, год обновления, источник финансирования - посуда имеется в достаточном количестве по 70 предметов каждого вида, обновляется по мере необходимости, за счет TOO «Кооператор»

1. Оборудование места для мытья посуды – двухсекционные ванны, используются моющие средства, просушивание посуды на решетчатых полках,  имеется инструкция о правилах мытья пocvды и инвентарь с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирvющих средств.

1. Хранение посуды - посуда хранится в шкафах, на решетчатых полках.

1.  Наличие медицинского осмотра - имеется
2. Одежда персонала - количество кoмплектoв - 3